1.記録する範囲は、知りたいことから決める

すべての食事を細かく残す方法もあれば、平日の昼食だけ記録する方法もあります。どちらがよいかは、記録を見て何を確かめたいかで変わります。

1.1一日分の合計を見たい場合

一日分の記録合計を見たいなら、朝食、昼食、夕食に加えて、間食や飲み物も記録の対象になります。入力していないものがあれば、画面の合計と実際に食べた量は一致しません。

最初から細かな材料まで分けると時間がかかります。入力できなかった食事がある日は、画面の合計を一日分の摂取量とは考えません。

1.2特定の食事だけ見たい場合

平日の昼食や夜の間食など、気になっている食事だけを記録する方法もあります。対象外の食事を入力しなかった日は、決めた記録範囲が欠けた日とは考えません。

この使い方では、日ごとの記録合計を一日の摂取量とは考えません。対象にした食事を残せたか、その食事の数字が日によってどう変わったかを見るための記録です。

1.3必要な量は人によって違う

一日に必要なエネルギー量や食事量は、年齢、性別、身体活動量などによって変わります。ほかの人と同じ数字を目標にしても、自分に合うとは限りません。

みんなのカロリー帳は、体重変化や医学的な結果を保証するものではありません。治療中の方や医師、管理栄養士から食事の指示を受けている方は、その内容を優先してください。

2.食べたもののカロリーはどこで調べる？

包装や店が表示した数字と、似た料理から見積もった数字は、同じ確かさではありません。目安を入力するときは食品名へ「目安」と添えると、表示値から転記した記録と区別できます。

2.1包装の栄養成分表示を見る

容器包装に入った一般用加工食品には、原則として熱量またはエネルギーが表示されています。1包装あたり、1個あたり、100gあたりなど、表示の単位は商品によって違います。

100gあたり250 kcalと書かれた食品を50g食べたなら、入力する目安は125 kcalです。数字だけでなく、どの量に対する表示なのかも一緒に確認します。

2.2外食は店が出している情報を探す

飲食店によっては、公式サイトやメニューにカロリーを掲載しています。料理名が似ていても量や作り方は店ごとに違うため、利用した店の情報があればそちらを使います。

数字が見つからないときは、似た料理を参考に目安を入れる方法もあります。あとで正確な値のように読まないよう、食品名へ「目安」と添えておくと区別しやすくなります。

2.3自炊は材料から目安を出す

自炊では、使った材料のカロリーを足し、できた量や人数で分けると一食分の目安を出せます。毎回すべてを量るのが難しければ、よく作る料理だけ一度計算しておく方法もあります。

食品の基礎的な数値を調べるときは、文部科学省の食品成分データベースを使えます。みんなのカロリー帳には食品データベースがないため、食品名と確認したカロリーは自分で入力します。

3.一品ずつ記録するか、一食でまとめるか

同じ夕食でも、ごはん、汁物、おかずを別々に入れる方法と、「夕食」としてまとめて入れる方法があります。一品ずつ入れると内訳が残る代わりに入力回数が増え、一食へまとめると入力は短くなりますが内訳は残りません。

3.1一品ずつ入れる

おにぎり、サラダ、スープの数字がそれぞれ分かるなら、別々の記録として入れられます。あとで食品ごとの数字を見返せる反面、品数が多い食事では入力回数も増えます。

毎日続けるうちに時間がかかるようなら、よく食べる組み合わせだけまとめるなど、細かさを変えて構いません。途中から単位が変わった日は、食品名で分かるようにしておくと見返しやすくなります。

3.2一食でまとめて入れる

定食全体の数字が分かる場合や、材料を分ける必要がない場合は、「昼の定食」のように一件へまとめられます。入力は短くなりますが、あとからおかずだけの数字を確認することはできません。

外食や作り置きのように一品ずつ調べにくい食事では、まとめたほうが記録を残しやすいことがあります。詳しさより、同じ単位で続けられるかを基準に選びます。

3.3記録日時はアプリが決める

食べた時刻に近い記録を残したい場合は、食後に入力します。通常の追加では、ホームで選んだ日付と保存した時刻を組み合わせて記録日時が決まります。

直近入力では、選んだ日付と元の記録時刻を組み合わせます。ただし、今日の日付でその時刻がまだ来ていない場合は、保存時の時刻が使われます。記録日時だけを後から直す画面はありません。

4.記録合計と7日間の表示を読み違えない

画面に出る数字は、アプリへ入力した記録から作られます。食べたものをすべて入力していない日に、記録合計だけを見て一日の摂取量を判断すると、実際とのずれが大きくなります。

4.1合計は入力した記録だけを足している

その日の記録合計は、保存した食事記録のカロリーを足した数字です。朝食を入力していなければ、朝食は合計に含まれません。

合計を見るときは、何件記録した日なのかも一緒に確認します。対象にした食事だけを記録している場合は、その範囲の数字として読みます。

4.2未記録の日は0 kcalではない

何も入力していない日は未記録であり、0 kcal食べた日ではありません。みんなのカロリー帳では0 kcalの記録は保存できず、記録がない日と食品を入力した日を分けて扱います。

7日移動平均も、記録がある日の値を使って計算します。未記録の日を0として平均へ混ぜる仕様ではありません。

4.3目標との差は評価ではない

目標カロリーを設定すると、ホームのグラフに目標を示す線が表示されます。記録合計がその線より上か下かだけで、食事の良し悪しや健康状態が決まるわけではありません。

数字が気になったときは、入力した範囲、記録件数、未記録の日を分けて見ます。医療や栄養指導の判断には使わず、必要であれば専門家へ相談してください。

5.一週間後、時間がかかった場面を直す

始める前に決めたやり方が、実際の生活に合うとは限りません。一週間ほど使うと、数字を探すところで止まったのか、入力回数が多かったのか、夜にまとめるのが大変だったのかが分かります。

5.1時間がかかった作業を減らす

外食の数字を探すたびに止まるなら、分からない日は目安として扱うルールを決めます。一品ずつ入れるのが重ければ、一食でまとめる日を作ってもよいでしょう。

一食へまとめた日は、食品名を「昼の定食」のようにして、一品ごとの記録と区別します。入力単位が違う日の記録件数は、そのまま比べられません。

5.2直近入力を使い、違うところだけ直す

みんなのカロリー帳には、自分が最近入力した食品を最大10件まで表示する直近入力があります。選ぶと食品名とカロリーが入力欄へ入り、違うところだけ修正できます。

前回と同じ商品でも量が変わった日は、カロリーをそのまま保存しないよう確認します。入力の手順を減らしながら、今回食べた内容に合わせて数字を直します。

参考資料4件